Cara Membuat Seblak Sosis Basah

Seblak merupakan makanan hasil olahan dari kerupuk yang telah direndam dan diberi bumbu.Karna rasanya yang nikmat dan dapat dipadu dengan makanan lain seperti tahu,bakso dan jamur membuat makanan ini semakin diminati masyarakat.Anda perlu tahu bahwa makanan ini merupakan makanan khas indonesia dari sunda,tepatnya daerah Jawa barat.

Bahan-bahan:

• 100 gr kerupuk mentah, direndam dalam air panas hingga kenyal.
• 5 buah sosis ayam, potong tipis
• Minyak goreng secukupnya
• 2 bawang daun , iris halus (hanya bagian daun)
• 5 buah bakso sapi, potong - potong
• gula, merica dan garam secukupnya
• 50 ml air 

Bumbu halus :

• 8 - 10 buah cabe rawit merah
• 2 cm kencur 
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan agak kering.
2. Masukkan kerupuk lalu aduk sesaat masukkan bakso dan sosis. 
3. Tambahkan gula, merica dan garam, aduk rata.
4. Kemudian tuangkan air,lalu diamkan hingga semua bahan matang. 
5. Beri irisan daun bawang kemudian aduk.
6. Coba cicipi rasanya,jika sudah pas silahkan diangkat.
7. Seblak siap disajikan,jangan lupa memberi taburan bawang goreng

Cara Membuat Pastel isi Ayam dan Sayur Crispy

Kemarin kita udah buat kulit pastel,sekarang saatnya kita menggunakan kulit tersebut.Kalau kamu belum baca artikel membuat kulit pastel silahkan dibaca dulu.Untuk artikel kali ini kita tidak lagi membahas membuat kulitnya tetapi membuat campuran isi dan tips agar pastelnya crispy.

Bahan-bahan isi

• 2 butir telur ayam
• 1/4 kg wortel
• 1/4 kg kentang, cuci bersih dan potong kotak dadu kecil-kecil
• 1/4 kg ayam tanpa kulit cuci bersih cincang kasar dan lumuri perasan air jeruk nipis
• 7 siung bawang putih, 
• 5 siung bawang merah, 
• 1/4 sdt merica kasar, 
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu, 
• garam secukupnya 
• seledri, daun bawang secukupnya iris kasar sesuai selera

Cara Membuat Pastel

1. Cincang kasar daging ayam kemudian cuci
2. Potong kentang dan wortel berbentuk dadu - dadu kecil
3. Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampai harum.
4. Masukkan daging ayam aduk sebentar,masukkan kentang dan wortel.
5. Tuangkan 400cc air putih
6. Aduk hingga airnya hampir kering,kemudian masukkan telur dan aduk
7. Setelah kering massukan daun bawang dan seledri,kemudian aduk hingga airnya benar-benar kering
8. Siapkan adonan kulit yang telah kita buat 
9. kemudian isi dengan campuran isi
10. Goreng dan sajikan

Tips agar Pastel Crispy

• Saat menggoreng pastel siram - siram pastel dengan minyak gorengnya.Agar bagian atas juga matang dan tidak kelamaan digoreng yang bisa menyebabkan gosong
• Kulitnya jangan terlalu tebal dan terlalu tipis agar tidak pecah atau tidak matang.
• Minyak yang digunakan jangan terlalu panas
• Jangan takut pastel gosong,angkat ketika sudah berwana emas kecolatan. 

[ Dikutip dari berbagi sumber ]

Cara Membuat Kulit Pastel yang Enak dengan Mudah

Debelumnya kita sudah belajar membuat kulit risoles dan kulit martabak.Untuk hari ini kita akan belajar cara membuat kulit pastel.Pastel tuh,makanan renyah yang paling enak dicocol dengan sambal atau cabe rawit.Patel itu isinya macam - macam mulai dari sayur hingga daging,jadi mirip dengan risoles gitu deh.

Pokoknya kalau gue dikasih jajanan ini gue jamin habis deh.Kok gue jadi ngiler gini ?#ahsudahlah mari kita lihat prosesnya.

Bahan - bahan Membuat Kulit Pastel yang Enak dengan Mudah

1. 600 gr tepung terigu serbaguna
2. 100 gr tepung maizena
3. 2 butir telur ayam
4. 200 ml air
5. 100 gram margarin yang dilelehkan
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt merica bubuk

Cara membuat 

• Campurkan terigu,maizena,margarin dan telur.
• Tambahkan garam dan merica bubuk
• Campur adonan sambil menuangkan air secara perlahan hingga kalis
• Siapkan alat penggilas kulit,set dengan yang paling tebal (no1)
• Giling adonan beberapa kali hingga licin kemudian beralih ke nomor berikutnya (hingga 5)
• Cetak adonan berbentuk bulat dengan diameter kira-kira 10 cm
• Selesai,Kulit pastel siap diisi

Sekian tutorial dari saya untuk kali ini.Pada post berikutnya saya akan membahas cara membuat isi pastel.Jadi jangan sampai kelewatan,silahkan berlangganan email kami untuk menjadi pembaca yang pertama.Tentunya GRATIS TIS TIS.... See you next time.

Cara Membuat Animasi Selfie di Android

Halo,gimana kabarnya?kamu pernah dengar kata selfie?upss.. jangankan dengar,mungkin kamu udah kencanduan.Nah kali ini kita akan belajar cara membuat Animasi selfie.

Basanyakan foto selfie kamu cuma dishare gitu aja jadi kurang menarik.Kan dengan membuat animasi foto selfie kamu siapa tau aja ada pangeran atau putri dari kayangan yang jatuh cinta sama kamu (bagi yang jomblo).Atau mungkin pacar kamu jadi makin benci sama kamu,ups.. maksudnya makin sayang.

Pada dasarnya sama sih untuk buat animasi biasa yang berformat gif.Namun biar antimainstream kita buat aja foto selfie,bisa dipake dimana?bisa di DP BBM,forum,atau twitter.

1. Pertama kamu harus mengunduh aplikasi Animated GIF maker dan PicSay di android kamu
2. Kemudian buka aplikasi Picsay dan buatlah gambar baru.Kamu juga bisa memilih gambar kamu dengan resolusi 120 x 120 pixel.
3. Buat gambar dengan resolusi tersebut sebanyak 3 kali
4. Kemudian buka aplikasi Animate GIF yang telah kamu unduh
5. Pilih ketiga foto yang telah kamu buat kemudian urutkan animasinya
6. Selesai,kini kamu dapat menyimpanya dan menggunakanya

Note : Untuk DP BBM ukuran gambar harus lebih kecil dari 34KB.Jadi jika DP BBM kamu tidak bergerak coba kamu periksa kembali apakah sudah sesuai ukuranya

Cara Membuat Resume yang Benar

Apa itu resume ?
Resume merupakan riwayat singkat yang memuat ketrampilan dan pengalaman anda.Resume digunakan jika anda sedang melamar ke sebuah posisi pekerjaan.Sangat penting membuat resume yang baik dan benar karena tentu saja resume tersebut menambah nilai anda dibanding pesaing anda.


Hal yang harus diperhatikan

1. Resume harus sesuai,artinya jangan berbohong ketika menulis sebuah resume.
2. Resume harus mudah dibaca serta sesuai dengan ejaan dan tanda baca.
3. Buat resume yang jelas,singkat dan padat
4. Gunakan kertas putih polos (HVS) baik itu diketik maupun tulis tangan.
5. Relevan dan proporsional
6. Buatlah resume anda secara rinci jangan buat pembaca berimajinasi
7. Buatlah resume yang bernilai jual

Apa yang harus anda isikan ? 

1. Data pribadi
   Tentunya anda harus mengawali sebuah resume dengan data pribadi anda seperti nama,alamat,tanggal lahir,status,kontak dan hal lainnya
2. Riwayat pendidikan
   Pada bagian ini tulisriwayat pendidikan anda seperti nama sekolaj,tahun angkatan,jurusan dan lain sebagainya
3. Keahlian
   Seperti syarat nomor 7 buatlah resume anda bernilai jual.Artinya jelaskan bagaimana keahlian anda dapat digunakan agar perusahaan mendapatkan untung.Ingat juga syarat no1.
4. Pengalaman
   Jika anda telah bekerja sebelum melamar pekerjaan ini,silahkan tuliskan dari yang paling akhir.Tulisan pekerjaan,jabatan,tahun masuk,tahun keluar dan sedikit tentang pekerjaan anda. 

Resume di atas masih standar,bahkan setiap orang pasti menggunakan format di atas pada resume mereka ketika melamar pekerjaan.Lalu bagimana membuat resume yang bernilai tambah ?

1. Prestasi Akademik / Non Akademik
   Berbeda dengan riwayat pendidikan,disana kita tidak menulis prestasi kita.Nah pada bagian inilah anda membuat prestasi anda seperti juara kelas,juara perlombaan dan lainnya.
2. Organisasi
   Jika anda sebelumnya bergabung pada sebuah organisasi baik itu pada masa anda sekolah silahkan tuliskan.Tuliskan jabatan,tahun masuk,tahun keluar dan lainnya yang berguna bagi pembaca
3. Indikator kesuksesan
   Pada bagian ini isi dengan prestasi anda dalam sebuah pekerjaan,misalnya anda mendapat pengharggaan karena karyawan terbaik pada perusahaan sebelumnya,atau anda mendapat pendidikan keluar negeri karena keuletan anda.

Selanjutnya apa ?

• Periksa kembali resume anda,apakah sudah benar atau ada hal penting yang belum anda lampirkan
• Jangan lupa melampirkan dokumen seperti Ijazah, Transkrip Nilai, Sertifikat atau Penghargaan, serta foto anda.Namun kita harus jeli dokumen mana yang akan kita lampirkan.Jika anda mendapat penghargaan atas Lomba desain tingkat kabupaten dan tingkat nasional cantumkan yang tingkat nasional.
• Biarkan orang lain melihat resume anda.Namun akan lebih baik memperlihatkan resume pada orang yang sesuai dengan pekerjaan yang akan anda lamar.
• Jika anda sudah yakin silahkan kirimkan resume anda.Namun jika kurang yakin,jangan malas untuk merevisinya.

Cara Membuat Xiao Long Bao

Bahan Isi	Bahan Kuah Sup
500 gr daging cincang 2 sdm perasaan daun bawang + jahe 2 sdt garam 1 sdt saus tiram 1 sdt gula 1/4 sdt merica 1 sdm minyak wijen	500 gr kulit babi / ceker ayam 10 gr daun bawang 15 gr jahe, iris halus 2 sdt garam 1 sdm arak merah (optional) 1/4 sdt merica 1 lt air

Bahan Kulit
250 gr terigu
120 cc air hangat
1/2 sdt garam

Cara Membuat Kuah Sup :
1. Rebus semua bahan sampai mendidih, kecilkan api, biarkan dimasak dengan api kecil selama 1 1/2 jam.
2. Angkat kulit babi / ceker ayam, potong dengan ukuran 5mm x 5mm.
3. Masukkan kulit atau ceker yang telah dipotong tadi ke dalam kuah kaldu.
4. Masak sampai mendidih, angkat, dan saring.
5. Masukkan ke dalam kulkas, dinginkan sampai membentuk puding.
6. Setelah itu, potong kotak-kotak kecil, dengan ukuran 5x5 mm.

Cara membuat isian daging :
1. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk sampai rata.
2. Masukkan puding dari kuah sop dengan bagian yang sama dengan daging.
    misal 400gr : 400 gr, aduk rata.

Cara membuat kulit :
1. Aduk semua bahan menjadi satu, uleni sampai kalis.
2. Biarkan selama 30 menit.
3. Bentuk bulat-bulat dan gepengkan sesuai ukuran yang diinginkan.

Cara mengisi :
1. Isikan 1/2 sdm isian ke dalam kulit yang telah dibentuk bundar.
2. Kukus xiao long bao yang telah dibentuk di dalam kukusan yang telah dipanasi dan dialasi daun yang diberi minyak, selama 10 menit.
3. Angkat dan hidangkan panas-panas.

Note :

• Kuah sup dibuat 1 hari sebelumnya
• Menggiling adonan kulit akan lebih baik menggunakan penggiling mie agar ketebalanya bagus.

Cara Membuat Zuppa Soup

Bahan zuppa soup :

• 1 kg tepung terigu
• 20 gr garam
• 650 gr shortening pastry
• 450 ml air es 
• 100 gr mentega

Bahan olesan pastry :

• 1 butir kuning telur
• 1 butir telur
• 2 gr garam

Bahan soup:

• 10 gr mentega
• 2 gr bawang putih cincang
• 5 gr bawang bombay cincang
• 32 gr sosis sapi, potong berbentuk kotak
• 15 gr daun bawang, iris tipis
• 32 gr smoked beef, potong kotak-kotak
• 10 gr tepung maizena
• 170 gr susu cair
• 0,4 gr lada putih
• 0,3 gr pala bubuk
• 0,5 gr garam
• 1,5 gr penyedap rasa

CARA MEMBUAT ZUPPA SOUP  :

1. Campurkan mentega tawar,tepung terigu dan garam. Kemudian tambahkan air secara perlahan dan aduk sampai ¾ kalis. Simpan adonan di dalam freezer sekitar 15 menit.
2. Tipiskan adonan, taruh shortening pastry yang sudah ditipiskan, lalu lipatlah menjadi single-double-double.  Setiap setelah melipat, istirahatkan adonan selama 10 menit di dalam freezer.
3. Selanjutnya tipiskan adonan setebal 4 mm, lalu potong berbentuk bundar dan tutupkan di atas tempat soup.  Oleskan permukaan pastry dengan “Bahan olesan”.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan mentega hingga kecoklatan. Masukkan sosis sapi dan smoked beef yang telah dipotong, tumis hingga matang.
5. Larutkan tepung maizena ke dalam susu cair, kemudian tambahkan pada tumisan sosis dan smoked beef. Tambahkan bumbu yang terdiri dari lada putih, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tempatkan pada wadah mangkuk tahan panas.
6. Kemudian tutup rapat mangkok yang berisi soup dengan pastry di atasnya dan bakar di oven dengan suhu 190° celcius, kurang lebih selama 25 menit. t.

Cara Membuat Garnish dari Wortel

Makanan yang nikmat akan lebih menarik lagi jika disajikan menarik.Misalnya,melalui tata letak dan warna makanan.Apalagi anak-anak,selera makanya akan meningkat jika tampilannya menarik.

Anda dapat membuat makanan lebih menarik dengan garnish.Bisa saja dengan cabai,mentimun,lemon dan lain sebagainya.Nah kali ini kita akan belajar membuat garnish wortel.

Alat dan Bahan

1. wortel
2. pisau
3. cutter cookies
4. telanan

Cara Pembuatan

1. Potong / iris wortel berbentuk bulat dengan ketebalan 0,5 cm
2. Potong wortel dengan cutter cookies
3. berikan goresan di tengah bagian agar terlihat lebih menarik

Info

1. Beri goresan di bagian tengah dengan pola bunga,untuk membentuk bunga
2. Cutter cookies disesuaikan dengan keinginan anda,jadi anda dapat memilih sendiri polanya