Sebelum membuat pangsit tentu kita membutuhkan kulit pangsit sebagai pembungkus isi pangsit.Isi pangsit biasanya terbuat dari daging atau udang yang dicincang halus.Ini dia cara membuatnya.Bahan:
250 gr tepung terigu (Disarankan tepung protein tinggi)
50 gr tepung sagu
50 ml air
1 sdt garam
2 sdm margarin cair
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Usahakan adonan agar kalis agar tidak mempersulit pengolahan di tahap selanjutnya.
2. Giling adonan, awali dengan lubang yang paling besar hingga beberapa kali. Kemudian pindahkan pada lubang gilingan yang lebih kecil, lakukan hingga Anda mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Jangan lupa taburi adonan yang digiling dengan sedikit tepung sagu agar tidak lengket.
3.Lalu potong sesuai selera anda
4.Kulit Pangsit siap digunakan untuk 35 potong
Tips :
* Semakin tipis adonannya, kulit pangsit akan semakin renyah
dan jika semakin tebal adonannya,kulit pangsit akan semakin kenyal
* Jika anda ingin membuat Kulit Pangsit rebus silahkan tambahkan 1 butir telur.
* Tutup kulit dengan kain lembab jika kulit pangsit belum ingin digunakan.
Judul: Cara Membuat Martabak MesirWaktu Memasak: 1 Jam
Kalori :9.9 Kalori